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孫大媽濟南小吃培訓教大家藍莓山藥的做法。超級簡單的菜，但是確是顏值和美味兼具的。山藥是很好的食材，冬天總是要囤一些鐵棍山藥，煮排骨湯，做山藥糕，奶油藍莓山藥泥，果味山藥，拔絲山藥或者直接蒸熟就吃，總之就是各種吃不夠！”
主料：鐵棍山藥2根
輔料：藍莓果醬適量
做法
1、山藥在流動的水下刮去皮，洗凈。
2、山藥切成小段，再把每一小段山藥切成粗細均勻的條狀。
3、上蒸鍋蒸二十分鐘左右把山藥蒸熟。
4、蒸熟的山藥放涼一些。
5、把山藥擺盤成類似井字。
6、淋上一些藍莓果醬。
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