孫大媽濟南小吃培訓教大家藍莓山藥的做法。超級簡單的菜,但是確是顏值和美味兼具的。山藥是很好的食材,冬天總是要囤一些鐵棍山藥,煮排骨湯,做山藥糕,奶油藍莓山藥泥,果味山藥,拔絲山藥或者直接蒸熟就吃,總之就是各種吃不夠!”主料:鐵棍山藥2根輔料:藍莓果醬適量做法1、山藥在流動的水下刮去皮,洗凈。2、山藥切成小段,再把每一小段山藥切成粗細均勻的條狀。3、上蒸鍋蒸二十分鐘左右把山藥蒸熟。4、蒸熟的山藥放涼一些。5、把山藥擺盤成類似井字。6、淋上一些藍莓果醬。
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