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早點業的迅速崛起則成了早點發展很好的證明，特色小吃早點店生意現在備受人們歡迎，在各種特色的早點店不難看到這樣的景象，人流絡繹不絕，這波離去那波又來，家家爆滿。那么早點行業如此紅火，這樣也簡介帶動了小吃培訓機構的火爆，畢竟通過短短幾天培訓就能掌握一門早點技術，對于想要創業的朋友來說是很好不過的了。
不少小吃培訓機構都在聲稱自己的小吃培訓做的如何如何專業，怎樣怎樣好。這個當然無可厚非，必要廣告宣傳還是有必要的。但是在大家沒有實地考察過的話，也不知道到底說的這些小吃培訓公司的說的真是假。
現在也存在這樣一些培訓公司，它們在網絡上的信息業看似一目了然，實則完全沒有任何真實性的消息。比如真實的公司地址、詳細的收費標準以及具體的培訓事宜等。
常不敢將真實的公司地址公布出來的小吃培訓機構，一般采用的是函授培訓的培訓模式，就是將學費直接打到他們指定的銀行賬戶，然后再有他們將學習資料郵寄過來。這樣的培訓中心十家有九家是欺騙消費者的，因為這樣的資金往來完全沒有任何保障可言，而且他們很有可能將學費占為己有而不發放任何資料，即便有資料提供也是一堆沒有任何實質作用的材料單子而已。
還有一部分在小吃培訓中心網站看起來算得上正規，但是沒有公布詳細的收費標準，這樣做一般存在兩個原因，一個是吸引外地的學員前往該小吃培訓中心去了解情況，然后在學員了解完情況后直接拋出一個過高的價格，通常來自外地的學員因為路途遙遠，舟車勞頓怕麻煩而留在此公司學習，這樣就正中這些居心不良公司的下懷;還有一個原因是因為價格的不確定性，所以學員在和培訓公司議價的過程中就會存在很多陷阱，如果學員覺得價格過高的話，培訓公司就會直接說一個低價格吸引學員，只要學員開始進行培訓后，再想出各種五花八門的收費項目來榨干學員的血汗錢。
面對這一類讓摸不著看不清真實情況的瞎子點燈式的宣傳廣告，各位想要學習早點的朋友就一定要擦亮眼睛看清楚了，因為不同的公司的收費標準都不一樣，但是大致上來說不會有太大的差別，尤其是一定要問清楚是否一次性繳費，這樣可以避免居心不良的小吃培訓途中再次收取其他亂七八糟的費用。
對于小吃培訓的函授類教學，不要選擇，因為像是小吃培訓這種靠經驗的技術活，不可能是依靠幾張紙就能教會的，所以還是建議大家選擇實體的培訓機構，多花一點路費和一點時間沒關系的，重要的是把真正有用的技術掌握到手，這才是很重要的。
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