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山東小吃培訓：金湯麻辣燙培訓提醒要想生意好須選對選址！
很多小伙伴通過在平原縣孫大媽小吃技能培訓學校正宗麻辣燙技術培訓后開麻辣燙小吃店走上了致富路。但是，并不是所有的麻辣燙小吃店都是賺錢的。開麻辣燙小吃店，首要的就是選好店址!
下面，金湯麻辣燙培訓為大家介紹幾個適合開金湯麻辣燙店的地址，想要開店的朋友可要看仔細了哦~
1、學校園區
每年需要扣除學生寒暑假，只有九個月的生意。比較適合開在大學、?？?、職業學校和初、高中學園區。學生消費群體通常消費水平不高，但是重復消費力強，容易受餐飲盛行趨向影響。因此，麻辣燙小吃店要對菜色變化不時更新，對環境衛生要做好，這是學生族們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門;寒暑假時期主要以周邊居民或留校消費人群為主，生意會相對冷淡些。正宗川味麻辣燙培訓經過研究，一致認為學校是非常適合餐飲創業的地方，因為客源穩定。
2、住宅社區
住宅社區的顧客組成比較平均，麻辣燙小吃店的就餐區就應有能足夠容納人員的餐桌位，菜品選擇與搭配要相對豐厚，裝修要能表現出親切暖和感，以滿足大人與小孩的需求。消費以午餐、晚餐、宵夜與節假日為主，不會出現清楚的淡旺季之分。正宗川味麻辣燙培訓建議以火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為運營主打。
3、工商業區
麻辣燙小吃店選擇下班族群聚點，活動時間以白晝為主，主要的消費機遇在于午餐。由于午餐時間不長，用餐多在11-13點之間，對供應速度要求較高。工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，效率、服務態度要好，座位可以較密集，以便容納更多顧客。晚餐一般只有加班人用餐，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對較少。建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為運營主打。
4、市場夜市
夜市里，各樣人群聚集，集合了文娛、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量大，同時競爭也相對激烈。開麻辣燙小吃店要講究特色，他人能做的我也能做，我能做的他人做不了!營業時間以早晨為主(從下午5點末尾至清晨2點)。逛夜市的人群一般喜歡邊吃邊看，所以麻辣燙小吃店的菜品份量可以少一些，種類稍多一些。主要針對人群是時興的年輕人、小孩、學生以及喜歡吃小吃的家庭。
5、商場超市
商場或超市是購物、約會、聊天、休閑等動機不一的人士云集的場所，人流密集自然也是開麻辣燙小吃店適當的地點。該地段的麻辣燙小吃店通常都以檔口式運營為主。吸引顧客的必要條件就是一定要有自己的特色，并且能針對某些特定對象(如商場員工)運營。由于周末及假日顧客較多，還需要靈敏的增添人手。
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