小吃培訓,小吃培訓學校,小吃技術培訓,培訓小吃技術的學校,哪里有培訓小吃技術-德州小吃培訓
無礬油條特點:
1、不加明礬;
2、不用起早和面;
3、和好的面可以放2-3天;
4、炸油不變黑;
5、1斤面粉炸出1.8-2斤油條
相關套餐:
無礬大油條套餐:無礬大油條+腐腦+胡辣湯+餛飩+蔥花餅(贈送10種粥資料)
無礬油條簡介:
早在九十年代就有人提出了油條無釩的概念,但是一直沒有的人研究它,現在市場上流行的大油條有幾種的做法,但是,早的無礬油條使用碳酸氫銨作為膨松劑,要求配方必須精準,否則,炸出的油條有很濃的氨氣的味道。
無礬油條已經在市場上出現了八年的時間,目前,的技術是第三代的健康香酥油條,大致無礬油條的發展歷程是這樣的,代的叫《無礬油條》第二代的叫《無礬雞蛋脆皮大油條》第三代的叫《健康香酥油條》。
因為第三代的《健康香酥油條》突出的是面粉自身的性質,所以,這種油條沒有讓人討厭的氨氣的味道。膨脹的原理為層狀漲發,所以第三代油條具有表皮發脆,內部松軟的特點。
無礬油條特色:
1、無礬油條的配方決定了,油條內部的含油率問題,基本上無礬油條內部不含一滴油脂,節油率達40%以上;
2、無礬油條的外觀整齊,無裂紋,色澤宜人,質地細膩;
3、無礬油條的風味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感強;
4、無礬油條的綜合使用成本較低。
5、無礬油條分為松軟型和酥香脆型。適應大眾人群食用,老少皆宜。、
6、無礬油條可以提前活好面粉,可以一下活一個禮拜的,長時間可以儲存20天。
7、無礬油條的味道豐富,有原味油條、孜然味油條、奶香味油條和荷包等不同的口味。
無礬油條培訓:
1、到校實地參觀滿意后再學習,隨到隨學,學會為止,。
2、手把手教學,學員動手操作。
3、名師現場培訓,終身技術升級。
4、扶持指導開店,確保培訓一家,成功一家。
無礬油條項目學二增一,學三贈四,老師手把手的教您,學起來都挺快。而且您回家之后有任何問題都可以回學校重學,不再收任何費用,以后學校技術升級都會通知您。聊城無礬油條不限制時間,,直到您認為您學會為止。
無礬油條經營模式
1、可流動做早餐點(只早餐銷售)搭配但,胡辣湯,包子,大餅,各種營養粥!
2、可以開店經營(全天做,全天銷售)
3、可以在家做好(批發、零售)
孫大媽小吃項目培訓:風味小吃類,早餐類,餅,油炸,燒烤,串串香,鹵肉培訓,涼菜,砂鍋培訓,砂鍋面,無堿釩香酥大油條,10元小火鍋,香辣干鍋,北京烤鴨,餡餅、板栗餅,雜糧燒餅,粥,冷飲系列,羊肉湯,牛肉湯等上百種特色小吃。學員可根據自身的實際情況選擇適合的學習項目,教的時候都是核心的技術師傅,學習實踐的原材料都是學校負責購置的,學員只要交個學費學好技術就好,學成之后做生意用的原材料在當地的市場上都是可以買到的,不受學校的限制。
學習安排:隨到隨學,周一至周日全天實踐操作,不限制學習時間,。
學校開展【學二贈一 學三增四】優惠活動,歡迎聯系老師詳細咨詢。
聯系人:嚴老師
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